रेस्तरां का फर्नीचर कैसे रखा जाना चाहिए?

खाना लोगों के लिए सबसे ज़रूरी चीज़ है। घर में रेस्टोरेंट की भूमिका सर्वविदित है। लोगों के खाने का आनंद लेने के लिए रेस्टोरेंट का एक बड़ा और एक छोटा क्षेत्र होता है। रेस्टोरेंट के फ़र्नीचर के चतुर चयन और उचित लेआउट के ज़रिए एक आरामदायक भोजन वातावरण कैसे बनाया जाए, इस पर हर परिवार को विचार करना चाहिए।

फर्नीचर की मदद से एक व्यावहारिक रेस्तरां की योजना बनाना

एक पूरे घर में एक रेस्टोरेंट होना ज़रूरी है। हालाँकि, घर के सीमित क्षेत्र के कारण, रेस्टोरेंट का क्षेत्र बड़ा या छोटा हो सकता है।

छोटा घर: भोजन कक्ष क्षेत्र ≤ 6 ㎡

सामान्य तौर पर, छोटे परिवार का भोजन कक्ष केवल 6 वर्ग मीटर से कम का हो सकता है। आप लिविंग रूम क्षेत्र में एक कोने को विभाजित कर सकते हैं, मेज, कुर्सियाँ और कम अलमारियाँ लगा सकते हैं, और कुशलता से एक छोटी सी जगह में एक निश्चित भोजन क्षेत्र बना सकते हैं। सीमित क्षेत्र वाले ऐसे रेस्टोरेंट के लिए, फोल्डिंग टेबल और कुर्सियों जैसे फोल्डिंग फर्नीचर का अधिक उपयोग किया जाना चाहिए, जिससे न केवल जगह बचती है, बल्कि उचित समय पर अधिक लोगों द्वारा उपयोग किया जा सकता है। एक छोटे से क्षेत्र वाले रेस्टोरेंट में एक बार भी हो सकता है। बार का उपयोग लिविंग रूम और रसोई स्थान को बहुत अधिक जगह घेरे बिना विभाजित करने के लिए एक विभाजन के रूप में किया जाता है, जो कार्यात्मक क्षेत्रों को विभाजित करने की भूमिका भी निभाता है।

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150 वर्ग मीटर या उससे अधिक का घरेलू क्षेत्रफल: भोजन कक्ष का क्षेत्रफल 6-12 वर्ग मीटर के बीच

150 वर्ग मीटर या उससे अधिक क्षेत्रफल वाले घरों में, रेस्तरां का क्षेत्रफल आम तौर पर 6 से 12 वर्ग मीटर होता है। ऐसे रेस्तरां में 4 से 6 लोगों के लिए एक मेज रखी जा सकती है और इसमें एक डाइनिंग कैबिनेट भी शामिल किया जा सकता है। हालाँकि, डाइनिंग कैबिनेट की ऊँचाई बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, जब तक कि यह डाइनिंग टेबल से थोड़ी ऊँची हो, 82 सेमी से अधिक नहीं। इस तरह, जगह पर अत्याचार नहीं होगा। डाइनिंग कैबिनेट की ऊँचाई के अलावा, इस क्षेत्र का डाइनिंग रूम 90 सेमी लंबी 4-व्यक्ति दूरबीन मेज के लिए सबसे उपयुक्त है। यदि इसे बढ़ाया जाता है, तो यह 150 से 180 सेमी तक पहुँच सकता है। इसके अलावा, डाइनिंग टेबल और डाइनिंग चेयर की ऊँचाई पर भी ध्यान देना चाहिए। डाइनिंग चेयर का पिछला भाग 90 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए, और कोई आर्मरेस्ट नहीं होना चाहिए, ताकि जगह भीड़भाड़ वाली न लगे।

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300 वर्ग मीटर से अधिक का घर: भोजन कक्ष क्षेत्र ≥ 18 ㎡

300 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाले अपार्टमेंट में 18 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाला रेस्टोरेंट उपलब्ध कराया जा सकता है। बड़े रेस्टोरेंट में माहौल को उभारने के लिए 10 से ज़्यादा लोगों के लिए लंबी या गोल मेज़ों का इस्तेमाल किया जाता है। 6 से 12 वर्ग मीटर के क्षेत्र के विपरीत, बड़े रेस्टोरेंट में डाइनिंग कैबिनेट और डाइनिंग चेयर पर्याप्त ऊँचाई पर होनी चाहिए, ताकि लोगों को जगह बहुत खाली न लगे। डाइनिंग चेयर का पिछला हिस्सा थोड़ा ऊँचा हो सकता है, जिससे ऊर्ध्वाधर जगह से बड़ा स्थान भर जाए।

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भोजन कक्ष में फर्नीचर रखना सीखें

घरेलू रेस्टोरेंट दो प्रकार के होते हैं: खुले और स्वतंत्र। अलग-अलग प्रकार के रेस्टोरेंट फ़र्नीचर के चयन और व्यवस्था पर ध्यान देते हैं।

खुला रेस्तरां

ज़्यादातर खुले रेस्टोरेंट लिविंग रूम से जुड़े होते हैं। फ़र्नीचर का चुनाव मुख्य रूप से व्यावहारिक कार्यों को दर्शाना चाहिए। संख्या कम होनी चाहिए, लेकिन उसमें संपूर्ण कार्य होने चाहिए। इसके अलावा, खुले रेस्टोरेंट की फ़र्नीचर शैली लिविंग रूम के फ़र्नीचर की शैली के अनुरूप होनी चाहिए, ताकि अव्यवस्था का आभास न हो। लेआउट के संदर्भ में, आप जगह के अनुसार बीच में या दीवार के सहारे जगह चुन सकते हैं।

स्वतंत्र रेस्तरां

स्वतंत्र रेस्तरां में टेबल, कुर्सियों और अलमारियों की नियुक्ति और व्यवस्था को रेस्तरां के स्थान के साथ जोड़ा जाना चाहिए, और परिवार के सदस्यों की गतिविधियों के लिए उचित स्थान आरक्षित किया जाना चाहिए। चौकोर और गोल रेस्तरां के लिए, गोल या चौकोर टेबल का चयन किया जा सकता है और उन्हें बीच में रखा जा सकता है; संकीर्ण रेस्तरां में दीवार या खिड़की के एक तरफ एक लंबी मेज रखी जा सकती है, और मेज के दूसरी तरफ एक कुर्सी रखी जा सकती है, ताकि स्थान बड़ा दिखाई दे। यदि टेबल गेट के साथ एक सीधी रेखा में है, तो आप गेट के बाहर एक परिवार को खाते हुए देख सकते हैं। यह उचित नहीं है। सबसे अच्छा समाधान टेबल को स्थानांतरित करना है। हालांकि, अगर वास्तव में स्थानांतरित करने के लिए कोई जगह नहीं है, तो स्क्रीन या पैनल की दीवार को ढाल के रूप में घुमाया जाना चाहिए। यह न केवल दरवाजे को सीधे रेस्तरां का सामना करने से रोक सकता है, बल्कि परिवार को परेशान होने पर असहज महसूस करने से भी रोक सकता है।

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ऑडियो विजुअल दीवार डिजाइन

हालाँकि रेस्टोरेंट का मुख्य कार्य भोजन करना है, लेकिन आजकल की सजावट में, रेस्टोरेंट में ऑडियो-विज़ुअल दीवारें जोड़ने के डिज़ाइन के तरीके ज़्यादा से ज़्यादा प्रचलित हो रहे हैं, ताकि रहने वाले न सिर्फ़ खाने का आनंद ले सकें, बल्कि खाने के समय को और भी मज़ेदार बना सकें। ध्यान दें कि देखने में आराम सुनिश्चित करने के लिए ऑडियो-विज़ुअल दीवार और डाइनिंग टेबल व कुर्सी के बीच एक निश्चित दूरी होनी चाहिए। अगर आप लिविंग रूम की तरह 2 मीटर से ज़्यादा की दूरी की गारंटी नहीं दे सकते, तो कम से कम 1 मीटर से ज़्यादा की दूरी तो ज़रूर रखनी चाहिए।

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भोजन कक्ष और रसोईघर का एकीकृत डिज़ाइन

कुछ लोग रसोई को भोजन कक्ष के साथ एकीकृत करेंगे। यह डिज़ाइन न केवल रहने की जगह बचाता है, बल्कि भोजन से पहले और बाद में परोसना भी बहुत आसान बनाता है, और निवासियों के लिए बहुत सुविधा प्रदान करता है। इस डिज़ाइन में, रसोई को पूरी तरह से खोला जा सकता है और खाने की मेज और कुर्सी से जोड़ा जा सकता है। उनके बीच कोई सख्त अलगाव और सीमा नहीं है। इस "इंटरैक्शन" ने एक सुविधाजनक जीवनशैली हासिल की है। यदि रेस्टोरेंट का क्षेत्र पर्याप्त बड़ा है, तो दीवार के साथ एक साइड कैबिनेट लगाया जा सकता है, जो न केवल भंडारण में मदद करेगा, बल्कि भोजन के दौरान प्लेटों को अस्थायी रूप से निकालने की सुविधा भी प्रदान करेगा। यह ध्यान रखना चाहिए कि साइड कैबिनेट और मेज कुर्सी के बीच 80 सेमी से अधिक की दूरी होनी चाहिए, ताकि रेस्तरां के कार्य को प्रभावित किए बिना स्थानांतरण रेखा को अधिक सुविधाजनक बनाया जा सके। यदि रेस्टोरेंट का क्षेत्र सीमित है और साइड कैबिनेट के लिए अतिरिक्त जगह नहीं है, तो दीवार पर एक स्टोरेज कैबिनेट बनाने पर विचार किया जा सकता है, जो न केवल घर में छिपी हुई जगह का पूरा उपयोग करता है, बल्कि बर्तन, कटोरे, घड़े और अन्य वस्तुओं के भंडारण को भी पूरा करने में मदद करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दीवार भंडारण कैबिनेट बनाते समय, आपको पेशेवरों की सलाह का पालन करना चाहिए और इच्छानुसार असर वाली दीवार को तोड़ना या बदलना नहीं चाहिए।

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भोजन कक्ष के फर्नीचर का चयन

डाइनिंग रूम फ़र्नीचर चुनते समय, कमरे के क्षेत्रफल के अलावा, हमें यह भी विचार करना चाहिए कि कितने लोग इसका उपयोग करते हैं और क्या अन्य कार्य भी हैं। उपयुक्त आकार तय करने के बाद, हम शैली और सामग्री तय कर सकते हैं। सामान्यतया, चौकोर मेज गोल मेज की तुलना में अधिक व्यावहारिक होती है; हालाँकि लकड़ी की मेज सुरुचिपूर्ण होती है, लेकिन उस पर खरोंच लगना आसान होता है, इसलिए उसे थर्मल इन्सुलेशन पैड का उपयोग करने की आवश्यकता होती है; कांच की मेज पर ध्यान देना चाहिए कि क्या वह प्रबलित कांच है, और उसकी मोटाई 2 सेमी से बेहतर है। डाइनिंग चेयर और डाइनिंग टेबल के पूरे सेट के अलावा, आप उन्हें अलग से खरीदने पर भी विचार कर सकते हैं। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपको न केवल व्यक्तित्व का पीछा करना चाहिए, बल्कि उन्हें घरेलू शैली के साथ संयोजन में भी विचार करना चाहिए।

मेज और कुर्सी को उचित तरीके से रखा जाना चाहिए। मेज और कुर्सी रखते समय, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि मेज और कुर्सी के चारों ओर 1 मीटर से अधिक की चौड़ाई आरक्षित हो, ताकि जब लोग बैठें, तो कुर्सी का पिछला हिस्सा न गुजरे, जिससे प्रवेश और निकास या सेवा करते समय गति रेखा प्रभावित हो। इसके अलावा, डाइनिंग चेयर आरामदायक और आसानी से चलने योग्य होनी चाहिए। आम तौर पर, डाइनिंग चेयर की ऊँचाई लगभग 38 सेमी होती है। बैठते समय, आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि क्या आपके पैर ज़मीन पर रखे जा सकते हैं; डाइनिंग टेबल की ऊँचाई कुर्सी से 30 सेमी अधिक होनी चाहिए, ताकि उपयोगकर्ता पर ज़्यादा दबाव न पड़े।